LumilnarMilch & Milchprodukte
Frischkäsezubereitung Natur, mind. 40 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cream cheese preparation min. 40 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
165kcal
12,4 gEiweiß
3,4 gKohlenhydrate
11 gFett
· Zucker 3,4 g
165kcal
12,4 gEiweiß
3,4 gKohlenhydrate
11 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 165 kcal | 8 % |
| Fett | 11 g | 17 % |
| Protein | 12,4 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 3,4 g | 1 % |
| Wasser | 73 g | 2 % |
| Zucker | 3,4 g | 7 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,2 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,3 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,2 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,3 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Cholesterin | 29,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,32 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,32 mg | – |
| Laktose | 3,1 mg | – |
| Disaccharide | 3,1 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 58 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 55 µg | 6 % |
| Retinol | 51,7 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,027 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,232 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,102 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,53 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 56 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,9 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,179 µg | 0 % |
| Vitamin K | 88 µg | 88 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,798 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 87 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,535 g | 11 % |
| Natrium | 214 mg | 7 % |
| Kalium | 82 mg | 2 % |
| Kalzium | 88 mg | 9 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 139 mg | 20 % |
| Schwefel | 141 mg | 20 % |
| Chlorid | 329 mg | 14 % |
| Eisen | 0,279 µg | 0 % |
| Zink | 0,465 µg | 0 % |
| Mangan | 6 µg | 0 % |
| Kupfer | 20,4 µg | 2 % |
| Flurid | 16 μg | 0 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,7 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,3 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,6 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,6 mg | 0 % |
| Threonin | 0,6 mg | 0 % |
| Valin | 0,8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,2 mg | 0 % |
| Arginin | 0,5 mg | – |
| Alanin | 0,5 mg | – |
| Histidin | 0,4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,7 mg | – |
| Glycin | 0,3 mg | – |
| Serin | 0,7 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.