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Cream cheese preparation min. 40 % fat in dry matter
Nutrients per 100 g · German: Frischkäsezubereitung Natur, mind. 40 % Fett i. Tr.. Source: German Federal Food Code (BLS).
165kcal
12.4 gProtein
3.4 gCarbs
11 gFat
· Sugar 3.4 g
165kcal
12.4 gProtein
3.4 gCarbs
11 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 165 kcal | 8 % |
| Fat | 11 g | 17 % |
| Protein | 12.4 g | 24 % |
| Carbohydrates | 3.4 g | 1 % |
| Water | 73 g | 2 % |
| Sugar | 3.4 g | 7 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.2 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.3 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.2 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.3 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Cholesterin | 29.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0.32 mg | – |
| Monosaccharides | 0.32 mg | – |
| Lactose | 3.1 mg | – |
| Disaccharide | 3.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 58 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 55 µg | 6 % |
| Retinol | 51.7 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.027 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.232 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.102 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.53 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 56 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5.9 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 3.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.23 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.179 µg | 0 % |
| Vitamin K | 88 µg | 88 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.798 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 87 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.535 g | 11 % |
| Sodium | 214 mg | 7 % |
| Potassium | 82 mg | 2 % |
| Calcium | 88 mg | 9 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphorus | 139 mg | 20 % |
| Sulfur | 141 mg | 20 % |
| Chloride | 329 mg | 14 % |
| Iron | 0.279 µg | 0 % |
| Zinc | 0.465 µg | 0 % |
| Manganese | 6 µg | 0 % |
| Copper | 20.4 µg | 2 % |
| Fluroride | 16 μg | 0 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.7 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.3 mg | 0 % |
| Cystein | 0.1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.6 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.6 mg | 0 % |
| Threonin | 0.6 mg | 0 % |
| Valin | 0.8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.2 mg | 0 % |
| Arginin | 0.5 mg | – |
| Alanin | 0.5 mg | – |
| Histidin | 0.4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 0.3 mg | – |
| Serin | 0.7 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.