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Cream made from sour cream with rum
Nutrients per 100 g · German: Ambrosiacreme (Saure-Sahne-Creme mit Rum). Source: German Federal Food Code (BLS).
131kcal
4.2 gProtein
17.7 gCarbs
4 gFat
Fibre 0 g · Sugar 17.7 g
131kcal
4.2 gProtein
17.7 gCarbs
4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 131 kcal | 7 % |
| Fat | 4 g | 6 % |
| Protein | 4.2 g | 8 % |
| Carbohydrates | 17.7 g | 7 % |
| Fiber | 0.009 g | 0 % |
| Water | 71.9 g | 2 % |
| Sugar | 17.7 g | 35 % |
| Net Carbs | 17.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.105 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.032 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.02 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.013 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.032 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.039 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.4 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.018 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.15 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Cholesterin | 13 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.042 mg | – |
| Galactose | 0.49 mg | – |
| Glucose | 0.072 mg | – |
| Monosaccharides | 0.6 mg | – |
| Sucrose | 15 mg | – |
| Lactose | 2.1 mg | – |
| Disaccharide | 17.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 48 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 46 µg | 5 % |
| Retinol | 44 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 21 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.24 µg | 6 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.1 g | 2 % |
| Sodium | 40 mg | 1 % |
| Potassium | 120 mg | 3 % |
| Calcium | 70 mg | 7 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 60 mg | 9 % |
| Sulfur | 16 mg | 2 % |
| Chloride | 70 mg | 3 % |
| Iron | 0.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.26 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 20 µg | 2 % |
| Fluroride | 9 μg | 0 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.2 mg | 0 % |
| Leucin | 0.33 mg | 0 % |
| Lysin | 0.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.1 mg | 0 % |
| Cystein | 0.032 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.19 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.14 mg | 0 % |
| Threonin | 0.17 mg | 0 % |
| Valin | 0.24 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.05 mg | 0 % |
| Arginin | 0.22 mg | – |
| Alanin | 0.25 mg | – |
| Histidin | 0.09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.35 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.73 mg | – |
| Glycin | 0.38 mg | – |
| Serin | 0.23 mg | – |
| Prolin | 0.43 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.