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Banana quark
Nutrients per 100 g · German: Bananenquark. Source: German Federal Food Code (BLS).
114kcal
7.7 gProtein
12.6 gCarbs
3.2 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 11.9 g
114kcal
7.7 gProtein
12.6 gCarbs
3.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 114 kcal | 6 % |
| Fat | 3.2 g | 5 % |
| Protein | 7.7 g | 15 % |
| Carbohydrates | 12.6 g | 5 % |
| Fiber | 0.6 g | 2 % |
| Water | 72.9 g | 2 % |
| Sugar | 11.9 g | 24 % |
| Net Carbs | 12 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.181 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.036 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.083 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.024 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.03 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.059 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.068 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.285 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.798 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.312 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.082 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.695 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.78 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.08 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.035 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.116 mg | – |
| Cholesterin | 8 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.1 mg | – |
| Galactose | 0.2 mg | – |
| Glucose | 1.4 mg | – |
| Monosaccharides | 2.7 mg | – |
| Sucrose | 7.6 mg | – |
| Lactose | 1.6 mg | – |
| Disaccharide | 9.2 mg | – |
| Starch | 0.634 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Retinol | 24 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.066 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.173 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.309 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 136 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.48 µg | 12 % |
| Vitamin C | 5.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.313 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6.6 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.052 g | 1 % |
| Sodium | 21 mg | 1 % |
| Potassium | 162 mg | 4 % |
| Calcium | 53 mg | 5 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 105 mg | 15 % |
| Sulfur | 90 mg | 13 % |
| Chloride | 107 mg | 5 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.36 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 43 µg | 3 % |
| Fluroride | 18 μg | 0 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.48 mg | 0 % |
| Leucin | 0.79 mg | 0 % |
| Lysin | 0.64 mg | 0 % |
| Methionin | 0.234 mg | 0 % |
| Cystein | 0.066 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.396 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.391 mg | 0 % |
| Threonin | 0.355 mg | 0 % |
| Valin | 0.509 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.1 mg | 0 % |
| Arginin | 0.314 mg | – |
| Alanin | 0.016 mg | – |
| Histidin | 0.249 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.039 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.036 mg | – |
| Glycin | 0.015 mg | – |
| Serin | 0.016 mg | – |
| Prolin | 0.014 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.907 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.