LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Gemüse-Meerrettich (ohne Salz) Konserve
Nährwerte pro 100 g · englisch: Horseradish (unsalted) canned. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
123kcal
4,1 gEiweiß
7,8 gKohlenhydrate
7,6 gFett
Ballaststoffe 3 g · Zucker 5,5 g
123kcal
4,1 gEiweiß
7,8 gKohlenhydrate
7,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 123 kcal | 6 % |
| Fett | 7,6 g | 12 % |
| Protein | 4,1 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 7,8 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 9 % |
| Wasser | 73 g | 2 % |
| Zucker | 5,5 g | 11 % |
| Netto-KH | 4,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,35 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,13 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,55 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,7 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Cholesterin | 0,154 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,086 mg | – |
| Glukose | 0,931 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1 mg | – |
| Saccharose | 4,5 mg | – |
| Disaccharide | 4,5 mg | – |
| Stärke | 2,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,315 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,498 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,245 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 63 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin C | 39,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 10 µg | 10 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,015 g | 0 % |
| Natrium | 6 mg | 0 % |
| Kalium | 333 mg | 8 % |
| Kalzium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphor | 58,5 mg | 8 % |
| Schwefel | 0,4 mg | 0 % |
| Chlorid | 12 mg | 1 % |
| Eisen | 0,722 µg | 0 % |
| Zink | 0,885 µg | 0 % |
| Mangan | 290 µg | 8 % |
| Kupfer | 145 µg | 12 % |
| Flurid | 6 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,041 mg | 0 % |
| Leucin | 0,05 mg | 0 % |
| Lysin | 0,057 mg | 0 % |
| Methionin | 0,01 mg | 0 % |
| Cystein | 0,002 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,032 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,022 mg | 0 % |
| Threonin | 0,038 mg | 0 % |
| Valin | 0,06 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,011 mg | 0 % |
| Arginin | 0,425 mg | – |
| Alanin | 0,034 mg | – |
| Histidin | 0,034 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,333 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,092 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,172 mg | – |
| Glycin | 0,034 mg | – |
| Serin | 0,048 mg | – |
| Prolin | 0,13 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,959 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.