LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Glass noodles made from mung bean starch, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
350kcal
0,2 gEiweiß
85,9 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 2,7 g
350kcal
0,2 gEiweiß
85,9 gKohlenhydrate
0,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 350 kcal | 18 % |
| Fett | 0,056 g | 0 % |
| Protein | 0,237 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 85,9 g | 36 % |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 8 % |
| Wasser | 13,8 g | 0 % |
| Netto-KH | 83,2 g | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 85,9 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,039 g | 1 % |
| Natrium | 15,6 mg | 1 % |
| Kalium | 7,6 mg | 0 % |
| Kalzium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 6,5 mg | 2 % |
| Phosphor | 22,2 mg | 3 % |
| Chlorid | 6 mg | 0 % |
| Eisen | 0,558 µg | 0 % |
| Zink | 0,086 µg | 0 % |
| Mangan | 231,6 µg | 7 % |
| Kupfer | 8,7 µg | 1 % |
| Flurid | 43 μg | 1 % |
| Jod | 0,7 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,01 mg | 0 % |
| Leucin | 0,018 mg | 0 % |
| Lysin | 0,016 mg | 0 % |
| Methionin | 0,003 mg | 0 % |
| Cystein | 0,002 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,014 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,007 mg | 0 % |
| Threonin | 0,008 mg | 0 % |
| Valin | 0,012 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,003 mg | 0 % |
| Arginin | 0,017 mg | – |
| Alanin | 0,01 mg | – |
| Histidin | 0,007 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,091 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,027 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,042 mg | – |
| Glycin | 0,009 mg | – |
| Serin | 0,012 mg | – |
| Prolin | 0,011 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,137 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.