LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Gorgonzolasauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Gorgonzola sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
241kcal
9,2 gEiweiß
1 gKohlenhydrate
22,1 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 1 g
241kcal
9,2 gEiweiß
1 gKohlenhydrate
22,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 241 kcal | 12 % |
| Fett | 22,1 g | 35 % |
| Protein | 9,2 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 1 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,101 g | 0 % |
| Wasser | 65 g | 2 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,899 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,6 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,26 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,84 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,693 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,343 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,227 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,487 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,564 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,142 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,125 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,49 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,25 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,019 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 60,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,06 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,08 mg | – |
| Saccharose | 0,17 mg | – |
| Laktose | 0,75 mg | – |
| Disaccharide | 0,92 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 236 µg | 26 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 229 µg | 25 % |
| Retinol | 220,9 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 92 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,022 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,436 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,4 g | 29 % |
| Natrium | 571 mg | 19 % |
| Kalium | 86 mg | 2 % |
| Kalzium | 212 mg | 21 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 163 mg | 23 % |
| Schwefel | 69 mg | 10 % |
| Chlorid | 662 mg | 29 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 10 µg | 0 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 23 µg | 12 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,48 mg | 0 % |
| Leucin | 0,86 mg | 0 % |
| Lysin | 0,75 mg | 0 % |
| Methionin | 0,239 mg | 0 % |
| Cystein | 0,051 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,48 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,42 mg | 0 % |
| Threonin | 0,36 mg | 0 % |
| Valin | 0,59 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,127 mg | 0 % |
| Arginin | 0,24 mg | – |
| Alanin | 0,35 mg | – |
| Histidin | 0,268 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,65 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,21 mg | – |
| Serin | 0,53 mg | – |
| Prolin | 0,91 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.