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Gorgonzola sauce
Nutrients per 100 g · German: Gorgonzolasauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
241kcal
9.2 gProtein
1 gCarbs
22.1 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 1 g
241kcal
9.2 gProtein
1 gCarbs
22.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 241 kcal | 12 % |
| Fat | 22.1 g | 35 % |
| Protein | 9.2 g | 18 % |
| Carbohydrates | 1 g | 0 % |
| Fiber | 0.101 g | 0 % |
| Water | 65 g | 2 % |
| Sugar | 1 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.899 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.26 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.84 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.693 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.343 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.227 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.487 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.564 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.142 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.125 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.49 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.25 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Cholesterin | 60.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.06 mg | – |
| Monosaccharides | 0.08 mg | – |
| Sucrose | 0.17 mg | – |
| Lactose | 0.75 mg | – |
| Disaccharide | 0.92 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 236 µg | 26 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 229 µg | 25 % |
| Retinol | 220.9 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 92 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.022 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.436 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.4 g | 29 % |
| Sodium | 571 mg | 19 % |
| Potassium | 86 mg | 2 % |
| Calcium | 212 mg | 21 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 163 mg | 23 % |
| Sulfur | 69 mg | 10 % |
| Chloride | 662 mg | 29 % |
| Iron | 0.1 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Iodine | 23 µg | 12 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.48 mg | 0 % |
| Leucin | 0.86 mg | 0 % |
| Lysin | 0.75 mg | 0 % |
| Methionin | 0.239 mg | 0 % |
| Cystein | 0.051 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.48 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.42 mg | 0 % |
| Threonin | 0.36 mg | 0 % |
| Valin | 0.59 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.127 mg | 0 % |
| Arginin | 0.24 mg | – |
| Alanin | 0.35 mg | – |
| Histidin | 0.268 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.65 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.21 mg | – |
| Serin | 0.53 mg | – |
| Prolin | 0.91 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.