LumilnarBackwaren
Gratin aus Eierteigwaren und Spinat
Nährwerte pro 100 g · englisch: Gratin of egg pasta and spinach. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
183kcal
6,9 gEiweiß
15 gKohlenhydrate
10,3 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 1,2 g
183kcal
6,9 gEiweiß
15 gKohlenhydrate
10,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 183 kcal | 9 % |
| Fett | 10,3 g | 16 % |
| Protein | 6,9 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 15 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 63 g | 2 % |
| Zucker | 1,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 13,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,9 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,4 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,2 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Cholesterin | 26 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,13 mg | – |
| Glukose | 0,14 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,27 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Maltose | 0,27 mg | – |
| Laktose | 0,407 mg | – |
| Disaccharide | 0,9 mg | – |
| Stärke | 13,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 220 µg | 24 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 160 µg | 18 % |
| Retinol | 100 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 710 µg | 36 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin C | 6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 86 µg | 86 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 83 µg | 83 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,78 g | 16 % |
| Natrium | 310 mg | 10 % |
| Kalium | 190 mg | 5 % |
| Kalzium | 130 mg | 13 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 120 mg | 17 % |
| Schwefel | 19 mg | 3 % |
| Chlorid | 300 mg | 13 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 300 µg | 9 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,3 mg | 0 % |
| Leucin | 0,6 mg | 0 % |
| Lysin | 0,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,128 mg | 0 % |
| Cystein | 0,106 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,26 mg | 0 % |
| Valin | 0,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,08 mg | 0 % |
| Arginin | 0,3 mg | – |
| Alanin | 0,22 mg | – |
| Histidin | 0,227 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,18 mg | – |
| Serin | 0,37 mg | – |
| Prolin | 0,73 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.