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Grenadier gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Grenadier fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
90kcal
20,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
0,8 gFett
90kcal
20,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
0,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 90 kcal | 5 % |
| Fett | 0,788 g | 1 % |
| Protein | 20,8 g | 40 % |
| Wasser | 77,2 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,408 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,011 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,103 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,042 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,008 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,008 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,134 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,033 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,19 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,037 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,094 mg | – |
| Eicosensäure | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,165 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,035 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,065 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,145 mg | – |
| Cholesterin | 32 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,068 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,338 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11,6 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 11,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,3 g | 6 % |
| Natrium | 120 mg | 4 % |
| Kalium | 348 mg | 9 % |
| Kalzium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 93 mg | 27 % |
| Phosphor | 199 mg | 28 % |
| Chlorid | 206 mg | 9 % |
| Eisen | 0,744 µg | 0 % |
| Zink | 2,4 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 202 µg | 16 % |
| Flurid | 159 μg | 4 % |
| Jod | 28 µg | 14 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,958 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,615 mg | 0 % |
| Cystein | 0,222 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,81 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,703 mg | 0 % |
| Threonin | 0,912 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,233 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 1,3 mg | – |
| Histidin | 0,61 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,1 mg | – |
| Glycin | 0,998 mg | – |
| Serin | 0,848 mg | – |
| Prolin | 0,736 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.