LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Hirse gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Millet boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
139kcal
4,7 gEiweiß
26,8 gKohlenhydrate
1,2 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 0,2 g
139kcal
4,7 gEiweiß
26,8 gKohlenhydrate
1,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 139 kcal | 7 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| Protein | 4,7 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 26,8 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 64,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,22 g | 0 % |
| Netto-KH | 25,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,025 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,035 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,48 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,02 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,005 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,144 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,037 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,228 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,235 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,246 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,48 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,035 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,51 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,025 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,028 mg | – |
| Saccharose | 0,192 mg | – |
| Maltose | 0 mg | – |
| Disaccharide | 0,192 mg | – |
| Stärke | 26,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,113 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,018 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 151 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9,9 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,181 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,051 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,051 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0 g | 0 % |
| Natrium | 0,1 mg | 0 % |
| Kalium | 53 mg | 1 % |
| Kalzium | 3,4 mg | 0 % |
| Magnesium | 39,2 mg | 11 % |
| Phosphor | 90 mg | 13 % |
| Schwefel | 62 mg | 9 % |
| Chlorid | 15 mg | 1 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 280 µg | 8 % |
| Kupfer | 184 µg | 15 % |
| Flurid | 21 μg | 1 % |
| Jod | 0,9 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,19 mg | 0 % |
| Leucin | 0,59 mg | 0 % |
| Lysin | 0,06 mg | 0 % |
| Methionin | 0,13 mg | 0 % |
| Cystein | 0,07 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,25 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,19 mg | 0 % |
| Threonin | 0,14 mg | 0 % |
| Valin | 0,22 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,06 mg | 0 % |
| Arginin | 0,14 mg | – |
| Alanin | 0,48 mg | – |
| Histidin | 0,09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,27 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,99 mg | – |
| Glycin | 0,13 mg | – |
| Serin | 0,28 mg | – |
| Prolin | 0,32 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.