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Honig
Nährwerte pro 100 g. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
306kcal
0,4 gEiweiß
75 gKohlenhydrate
– gFett
· Zucker 74 g
306kcal
0,4 gEiweiß
75 gKohlenhydrate
– gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 306 kcal | 15 % |
| Protein | 0,38 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 75 g | 32 % |
| Wasser | 24 g | 1 % |
| Zucker | 74 g | 148 % |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 37,5 mg | – |
| Glukose | 33.782 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 71.317 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 159 µg | 11 % |
| Vitamin K | 25 µg | 25 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalium | 47 mg | 1 % |
| Eisen | 1.300 µg | 10 % |
| Zink | 350 µg | 4 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.