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Honig
Nährwerte pro 100 g · englisch: Honey. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
305kcal
0,4 gEiweiß
74,1 gKohlenhydrate
– gFett
· Zucker 70,8 g
305kcal
0,4 gEiweiß
74,1 gKohlenhydrate
– gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 305 kcal | 15 % |
| Protein | 0,4 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 74,1 g | 31 % |
| Wasser | 17,5 g | 1 % |
| Zucker | 70,8 g | 142 % |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 38,3 mg | – |
| Glukose | 29,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 68 mg | – |
| Saccharose | 0,197 mg | – |
| Maltose | 2,6 mg | – |
| Disaccharide | 2,8 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 3,3 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,681 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,681 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 157,7 µg | 11 % |
| Vitamin C | 0,389 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,008 g | 0 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Kalium | 67 mg | 2 % |
| Kalzium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 4 mg | 1 % |
| Phosphor | 4,9 mg | 1 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Mangan | 220 µg | 6 % |
| Kupfer | 18 µg | 1 % |
| Flurid | 7 μg | 0 % |
| Jod | 0,5 µg | 0 % |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.