LumilnarEier
Hühnerei Eiklar, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chicken egg white, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
42kcal
9,9 gEiweiß
0,4 gKohlenhydrate
0 gFett
· Zucker 0,4 g
42kcal
9,9 gEiweiß
0,4 gKohlenhydrate
0 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 42 kcal | 2 % |
| Fett | 0,03 g | 0 % |
| Protein | 9,9 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 0,41 g | 0 % |
| Wasser | 88 g | 3 % |
| Zucker | 0,41 g | 1 % |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,41 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,41 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,017 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,378 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,037 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 29 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,5 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,29 µg | 7 % |
| Vitamin C | 0,261 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,462 g | 9 % |
| Natrium | 185 mg | 6 % |
| Kalium | 149 mg | 4 % |
| Kalzium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 21 mg | 3 % |
| Chlorid | 156 mg | 7 % |
| Eisen | 0,01 µg | 0 % |
| Zink | 0,01 µg | 0 % |
| Mangan | 39 µg | 1 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,635 mg | 0 % |
| Leucin | 0,944 mg | 0 % |
| Lysin | 0,797 mg | 0 % |
| Methionin | 0,439 mg | 0 % |
| Cystein | 0,26 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,667 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,439 mg | 0 % |
| Threonin | 0,488 mg | 0 % |
| Valin | 0,863 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,156 mg | 0 % |
| Arginin | 0,635 mg | – |
| Alanin | 0,7 mg | – |
| Histidin | 0,26 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,407 mg | – |
| Serin | 0,765 mg | – |
| Prolin | 0,407 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.