LumilnarMilch & Milchprodukte
Joghurtsahne für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Yogurt cream for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
232kcal
3,3 gEiweiß
16,2 gKohlenhydrate
16,8 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 16,2 g
232kcal
3,3 gEiweiß
16,2 gKohlenhydrate
16,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 232 kcal | 12 % |
| Fett | 16,8 g | 27 % |
| Protein | 3,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 16,2 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 0,008 g | 0 % |
| Wasser | 62,3 g | 2 % |
| Zucker | 16,2 g | 32 % |
| Netto-KH | 16,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,099 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,344 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,566 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,167 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,166 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,342 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,403 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,7 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,618 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,8 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,342 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,099 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,443 mg | – |
| Cholesterin | 44,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,037 mg | – |
| Galaktose | 0,24 mg | – |
| Glukose | 0,035 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,31 mg | – |
| Saccharose | 13,3 mg | – |
| Laktose | 2,6 mg | – |
| Disaccharide | 15,9 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 184 µg | 20 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 178 µg | 20 % |
| Retinol | 171,7 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 75 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,015 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,176 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,743 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,305 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 33 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,047 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,454 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,6 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,08 g | 2 % |
| Natrium | 32 mg | 1 % |
| Kalium | 115 mg | 3 % |
| Kalzium | 75 mg | 8 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 64 mg | 9 % |
| Schwefel | 8 mg | 1 % |
| Chlorid | 67 mg | 3 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,3 µg | 0 % |
| Kupfer | 10 µg | 1 % |
| Flurid | 11 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,15 mg | 0 % |
| Leucin | 0,265 mg | 0 % |
| Lysin | 0,237 mg | 0 % |
| Methionin | 0,07 mg | 0 % |
| Cystein | 0,021 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,139 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,112 mg | 0 % |
| Threonin | 0,126 mg | 0 % |
| Valin | 0,182 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,034 mg | 0 % |
| Arginin | 0,16 mg | – |
| Alanin | 0,181 mg | – |
| Histidin | 0,073 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,256 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,627 mg | – |
| Glycin | 0,299 mg | – |
| Serin | 0,165 mg | – |
| Prolin | 0,382 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.