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Yogurt cream for pastry/tortes
Nutrients per 100 g · German: Joghurtsahne für Gebäck/Torten. Source: German Federal Food Code (BLS).
232kcal
3.3 gProtein
16.2 gCarbs
16.8 gFat
Fibre 0 g · Sugar 16.2 g
232kcal
3.3 gProtein
16.2 gCarbs
16.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 232 kcal | 12 % |
| Fat | 16.8 g | 27 % |
| Protein | 3.3 g | 6 % |
| Carbohydrates | 16.2 g | 7 % |
| Fiber | 0.008 g | 0 % |
| Water | 62.3 g | 2 % |
| Sugar | 16.2 g | 32 % |
| Net Carbs | 16.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.099 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.344 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.566 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.167 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.166 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.342 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.403 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.7 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.618 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.8 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.342 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.099 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.443 mg | – |
| Cholesterin | 44.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.037 mg | – |
| Galactose | 0.24 mg | – |
| Glucose | 0.035 mg | – |
| Monosaccharides | 0.31 mg | – |
| Sucrose | 13.3 mg | – |
| Lactose | 2.6 mg | – |
| Disaccharide | 15.9 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 184 µg | 20 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 178 µg | 20 % |
| Retinol | 171.7 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 75 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.015 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.176 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.743 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.305 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 33 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.047 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.454 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5.6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2.6 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.08 g | 2 % |
| Sodium | 32 mg | 1 % |
| Potassium | 115 mg | 3 % |
| Calcium | 75 mg | 8 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 64 mg | 9 % |
| Sulfur | 8 mg | 1 % |
| Chloride | 67 mg | 3 % |
| Iron | 0.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.3 µg | 0 % |
| Copper | 10 µg | 1 % |
| Fluroride | 11 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.15 mg | 0 % |
| Leucin | 0.265 mg | 0 % |
| Lysin | 0.237 mg | 0 % |
| Methionin | 0.07 mg | 0 % |
| Cystein | 0.021 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.139 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.112 mg | 0 % |
| Threonin | 0.126 mg | 0 % |
| Valin | 0.182 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.034 mg | 0 % |
| Arginin | 0.16 mg | – |
| Alanin | 0.181 mg | – |
| Histidin | 0.073 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.256 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.627 mg | – |
| Glycin | 0.299 mg | – |
| Serin | 0.165 mg | – |
| Prolin | 0.382 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.