LumilnarMilch & Milchprodukte
Käsealternative, Basis Cashewkerne, vegan
Nährwerte pro 100 g · englisch: Plant-based cheese alternative, cashew-based, vegan. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
440kcal
15 gEiweiß
18,5 gKohlenhydrate
33,6 gFett
Ballaststoffe 2,1 g · Zucker 4,4 g
440kcal
15 gEiweiß
18,5 gKohlenhydrate
33,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 440 kcal | 22 % |
| Fett | 33,6 g | 53 % |
| Protein | 15 g | 29 % |
| Kohlenhydrate | 18,5 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 6 % |
| Wasser | 30,7 g | 1 % |
| Zucker | 4,4 g | 9 % |
| Netto-KH | 16,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 106,8 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,057 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 6,1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,006 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,043 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,204 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,043 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,043 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,131 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 20,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,053 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 20,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 6,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,057 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 4,4 mg | – |
| Disaccharide | 4,4 mg | – |
| Stärke | 14,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,413 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,128 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 378 µg | 27 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8,1 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 48,2 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 24,8 µg | 25 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 24,8 µg | 25 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,972 g | 19 % |
| Natrium | 389 mg | 13 % |
| Kalium | 492 mg | 12 % |
| Kalzium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 184 mg | 53 % |
| Phosphor | 356 mg | 51 % |
| Schwefel | 150 mg | 21 % |
| Chlorid | 592 mg | 26 % |
| Eisen | 4,6 µg | 0 % |
| Zink | 3,7 µg | 0 % |
| Mangan | 1.398 µg | 40 % |
| Kupfer | 1.470 µg | 118 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,577 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,712 mg | 0 % |
| Methionin | 0,256 mg | 0 % |
| Cystein | 0,292 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,691 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,477 mg | 0 % |
| Threonin | 0,52 mg | 0 % |
| Valin | 0,791 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,221 mg | 0 % |
| Arginin | 1,6 mg | – |
| Alanin | 0,598 mg | – |
| Histidin | 0,342 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,3 mg | – |
| Glycin | 0,656 mg | – |
| Serin | 0,77 mg | – |
| Prolin | 0,563 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.