LumilnarDairy
Plant-based cheese alternative, cashew-based, vegan
Nutrients per 100 g · German: Käsealternative, Basis Cashewkerne, vegan. Source: German Federal Food Code (BLS).
440kcal
15 gProtein
18.5 gCarbs
33.6 gFat
Fibre 2.1 g · Sugar 4.4 g
440kcal
15 gProtein
18.5 gCarbs
33.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 440 kcal | 22 % |
| Fat | 33.6 g | 53 % |
| Protein | 15 g | 29 % |
| Carbohydrates | 18.5 g | 8 % |
| Fiber | 2.1 g | 6 % |
| Water | 30.7 g | 1 % |
| Sugar | 4.4 g | 9 % |
| Net Carbs | 16.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 106.8 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.057 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 6.1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.006 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.043 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.204 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.043 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.043 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.131 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 20.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.053 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 20.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 6.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.057 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 4.4 mg | – |
| Disaccharide | 4.4 mg | – |
| Starch | 14.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.413 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.128 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 378 µg | 27 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 8.1 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 48.2 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 24.8 µg | 25 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 24.8 µg | 25 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.972 g | 19 % |
| Sodium | 389 mg | 13 % |
| Potassium | 492 mg | 12 % |
| Calcium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 184 mg | 53 % |
| Phosphorus | 356 mg | 51 % |
| Sulfur | 150 mg | 21 % |
| Chloride | 592 mg | 26 % |
| Iron | 4.6 µg | 0 % |
| Zinc | 3.7 µg | 0 % |
| Manganese | 1,398 µg | 40 % |
| Copper | 1,470 µg | 118 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.577 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.712 mg | 0 % |
| Methionin | 0.256 mg | 0 % |
| Cystein | 0.292 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.691 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.477 mg | 0 % |
| Threonin | 0.52 mg | 0 % |
| Valin | 0.791 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.221 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 0.598 mg | – |
| Histidin | 0.342 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 0.656 mg | – |
| Serin | 0.77 mg | – |
| Prolin | 0.563 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.