LumilnarMilch & Milchprodukte
Käsealternative, Basis Pflanzenfett, vegan, angereichert mit Vitamin B12 und Calcium
Nährwerte pro 100 g · englisch: Plant-based cheese alternative, vegetable fat based, vegan, fortified with vitamin B12 and calcium. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
293kcal
0,2 gEiweiß
21,2 gKohlenhydrate
23 gFett
Ballaststoffe 0,3 g
293kcal
0,2 gEiweiß
21,2 gKohlenhydrate
23 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 293 kcal | 15 % |
| Fett | 23 g | 37 % |
| Protein | 0,156 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 21,2 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 0,252 g | 1 % |
| Wasser | 53,1 g | 2 % |
| Netto-KH | 20,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 13,5 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,21 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,13 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 1,7 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 10,4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 4,2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,8 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 20,2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,21 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,21 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 21,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,013 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,035 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,068 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,8 µg | 46 % |
| Vitamin E | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,2 g | 43 % |
| Natrium | 861 mg | 29 % |
| Kalium | 8 mg | 0 % |
| Kalzium | 425 mg | 43 % |
| Magnesium | 2 mg | 1 % |
| Phosphor | 3 mg | 0 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.305 mg | 57 % |
| Eisen | 0,357 µg | 0 % |
| Zink | 0,04 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,006 mg | 0 % |
| Leucin | 0,009 mg | 0 % |
| Lysin | 0,009 mg | 0 % |
| Methionin | 0,002 mg | 0 % |
| Cystein | 0,003 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,007 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,007 mg | 0 % |
| Threonin | 0,006 mg | 0 % |
| Valin | 0,01 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,002 mg | 0 % |
| Arginin | 0,008 mg | – |
| Alanin | 0,003 mg | – |
| Histidin | 0,004 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,055 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,018 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,015 mg | – |
| Glycin | 0,003 mg | – |
| Serin | 0,004 mg | – |
| Prolin | 0,003 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,064 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.