LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Karamellsauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Caramel sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
138kcal
3,5 gEiweiß
21,5 gKohlenhydrate
4,2 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 19,5 g
138kcal
3,5 gEiweiß
21,5 gKohlenhydrate
4,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 138 kcal | 7 % |
| Fett | 4,2 g | 7 % |
| Protein | 3,5 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 21,5 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 0,019 g | 0 % |
| Wasser | 69,8 g | 2 % |
| Zucker | 19,5 g | 39 % |
| Netto-KH | 21,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,262 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,246 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,106 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,06 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,034 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,075 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,093 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,289 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,019 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,34 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,076 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,008 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,221 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,024 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,29 mg | – |
| Cholesterin | 67 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,012 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,012 mg | – |
| Saccharose | 16,6 mg | – |
| Laktose | 3 mg | – |
| Disaccharide | 19,5 mg | – |
| Stärke | 2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 57 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 56 µg | 6 % |
| Retinol | 55 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,127 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,351 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 41 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,74 µg | 19 % |
| Vitamin C | 0,365 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,362 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,078 g | 2 % |
| Natrium | 31 mg | 1 % |
| Kalium | 124 mg | 3 % |
| Kalzium | 98 mg | 10 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 101 mg | 14 % |
| Schwefel | 14 mg | 2 % |
| Chlorid | 82 mg | 4 % |
| Eisen | 0,34 µg | 0 % |
| Zink | 0,45 µg | 0 % |
| Mangan | 28 µg | 1 % |
| Kupfer | 10 µg | 1 % |
| Flurid | 15 μg | 0 % |
| Jod | 15 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,172 mg | 0 % |
| Leucin | 0,305 mg | 0 % |
| Lysin | 0,283 mg | 0 % |
| Methionin | 0,081 mg | 0 % |
| Cystein | 0,031 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,156 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,157 mg | 0 % |
| Threonin | 0,145 mg | 0 % |
| Valin | 0,204 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,047 mg | 0 % |
| Arginin | 0,137 mg | – |
| Alanin | 0,125 mg | – |
| Histidin | 0,089 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,265 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,632 mg | – |
| Glycin | 0,071 mg | – |
| Serin | 0,203 mg | – |
| Prolin | 0,276 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.