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Kartoffelkloß (aus rohen Kartoffeln) Trockenprodukt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato dumpling (from raw potatoes) dehydrated product. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
320kcal
6 gEiweiß
70,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 5,7 g
320kcal
6 gEiweiß
70,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 320 kcal | 16 % |
| Fett | 0,227 g | 0 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 70,7 g | 30 % |
| Ballaststoffe | 5,7 g | 17 % |
| Wasser | 9,3 g | 0 % |
| Netto-KH | 65 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,009 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,007 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,024 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,006 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,049 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,012 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,031 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,035 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,024 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,031 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 70,7 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 5,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 3,5 g | 70 % |
| Natrium | 1.390 mg | 46 % |
| Kalium | 988 mg | 25 % |
| Kalzium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 45 mg | 13 % |
| Phosphor | 170 mg | 24 % |
| Chlorid | 1.780 mg | 77 % |
| Eisen | 1,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,65 µg | 0 % |
| Mangan | 390 µg | 11 % |
| Kupfer | 206 µg | 16 % |
| Flurid | 43 μg | 1 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,23 mg | 0 % |
| Leucin | 0,37 mg | 0 % |
| Lysin | 0,47 mg | 0 % |
| Methionin | 0,05 mg | 0 % |
| Cystein | 0,12 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,28 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,29 mg | 0 % |
| Threonin | 0,25 mg | 0 % |
| Valin | 0,33 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,08 mg | 0 % |
| Arginin | 0,4 mg | – |
| Alanin | 0,25 mg | – |
| Histidin | 0,17 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,26 mg | – |
| Serin | 0,28 mg | – |
| Prolin | 0,25 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.