LumilnarBackwaren
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren, gargezogen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato dumpling half and half, deep-frozen, poached. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
98kcal
3,5 gEiweiß
18,2 gKohlenhydrate
0,9 gFett
Ballaststoffe 1,7 g · Zucker 0,6 g
98kcal
3,5 gEiweiß
18,2 gKohlenhydrate
0,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 98 kcal | 5 % |
| Fett | 0,86 g | 1 % |
| Protein | 3,5 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 18,2 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 5 % |
| Wasser | 75,3 g | 3 % |
| Zucker | 0,565 g | 1 % |
| Netto-KH | 16,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,14 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,004 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,17 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,05 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,23 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,26 mg | – |
| Eicosensäure | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,13 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Cholesterin | 32 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,198 mg | – |
| Glukose | 0,267 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,465 mg | – |
| Saccharose | 0,072 mg | – |
| Maltose | 0,028 mg | – |
| Disaccharide | 0,1 mg | – |
| Stärke | 17,6 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,377 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,773 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 21 µg | 2 % |
| Retinol | 19,9 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,053 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,043 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 62 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,7 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 7,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,166 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,062 g | 1 % |
| Natrium | 25 mg | 1 % |
| Kalium | 109 mg | 3 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 34 mg | 5 % |
| Schwefel | 10 mg | 1 % |
| Chlorid | 72 mg | 3 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,33 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,151 mg | 0 % |
| Leucin | 0,245 mg | 0 % |
| Lysin | 0,193 mg | 0 % |
| Methionin | 0,065 mg | 0 % |
| Cystein | 0,077 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,174 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,135 mg | 0 % |
| Threonin | 0,134 mg | 0 % |
| Valin | 0,193 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,045 mg | 0 % |
| Arginin | 0,19 mg | – |
| Alanin | 0,151 mg | – |
| Histidin | 0,084 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,451 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,76 mg | – |
| Glycin | 0,133 mg | – |
| Serin | 0,192 mg | – |
| Prolin | 0,226 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.