LumilnarMilch & Milchprodukte
Kefir fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Kefir low-fat, min. 1.5 % to max. 1.8 % fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
46kcal
3,2 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
1,5 gFett
· Zucker 4,2 g
46kcal
3,2 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
1,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 46 kcal | 2 % |
| Fett | 1,5 g | 2 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | 2 % |
| Wasser | 90,5 g | 3 % |
| Zucker | 4,2 g | 8 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Cholesterin | 6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,81 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,81 mg | – |
| Laktose | 3,4 mg | – |
| Disaccharide | 3,4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 19 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 18 µg | 2 % |
| Retinol | 17 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,041 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,173 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,092 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,859 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,367 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 51 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,6 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,039 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,079 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,118 g | 2 % |
| Natrium | 47 mg | 2 % |
| Kalium | 163 mg | 4 % |
| Kalzium | 122 mg | 12 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 108,6 mg | 16 % |
| Schwefel | 27 mg | 4 % |
| Chlorid | 102 mg | 4 % |
| Eisen | 0,022 µg | 0 % |
| Zink | 0,367 µg | 0 % |
| Mangan | 5 µg | 0 % |
| Kupfer | 12 µg | 1 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
| Jod | 7,7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,174 mg | 0 % |
| Leucin | 0,318 mg | 0 % |
| Lysin | 0,279 mg | 0 % |
| Methionin | 0,084 mg | 0 % |
| Cystein | 0,027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,157 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,149 mg | 0 % |
| Threonin | 0,141 mg | 0 % |
| Valin | 0,203 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,046 mg | 0 % |
| Arginin | 0,112 mg | – |
| Alanin | 0,109 mg | – |
| Histidin | 0,091 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,255 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,725 mg | – |
| Glycin | 0,062 mg | – |
| Serin | 0,174 mg | – |
| Prolin | 0,328 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.