Backwaren
Kekse/Plätzchen, eiweißarm
Nährwerte pro 100 g · englisch: Biscuits low protein. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
466kcal
0,4 gEiweiß
78,5 gKohlenhydrate
16,5 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 20,7 g
466kcal
0,4 gEiweiß
78,5 gKohlenhydrate
16,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 466 kcal | 23 % |
| Fett | 16,5 g | 26 % |
| Protein | 0,368 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 78,5 g | 33 % |
| Ballaststoffe | 0,762 g | 2 % |
| Wasser | 2,7 g | 0 % |
| Zucker | 20,7 g | 41 % |
| Netto-KH | 77,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,559 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,511 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,05 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,033 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,476 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,248 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,577 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,066 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,016 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,115 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,033 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,511 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 20,6 mg | – |
| Maltose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 20,7 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,1 mg | – |
| Stärke | 57,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,125 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin E | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,115 g | 2 % |
| Natrium | 46 mg | 2 % |
| Kalium | 11 mg | 0 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 3 mg | 1 % |
| Phosphor | 13 mg | 2 % |
| Chlorid | 4 mg | 0 % |
| Eisen | 0,67 µg | 0 % |
| Zink | 0,07 µg | 0 % |
| Mangan | 370 µg | 11 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 30 μg | 1 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,013 mg | 0 % |
| Leucin | 0,023 mg | 0 % |
| Lysin | 0,02 mg | 0 % |
| Methionin | 0,004 mg | 0 % |
| Cystein | 0,008 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,017 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,015 mg | 0 % |
| Threonin | 0,013 mg | 0 % |
| Valin | 0,018 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,004 mg | 0 % |
| Arginin | 0,02 mg | – |
| Alanin | 0,012 mg | – |
| Histidin | 0,009 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,121 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,053 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,088 mg | – |
| Glycin | 0,013 mg | – |
| Serin | 0,016 mg | – |
| Prolin | 0,025 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,25 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.