LumilnarBackwaren
Kirschtorte (Mürbeteig und Rührmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cherry torte (shortcrust pastry and cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
356kcal
6 gEiweiß
41,9 gKohlenhydrate
17,8 gFett
Ballaststoffe 2,2 g · Zucker 21,2 g
356kcal
6 gEiweiß
41,9 gKohlenhydrate
17,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 356 kcal | 18 % |
| Fett | 17,8 g | 28 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 41,9 g | 18 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 7 % |
| Wasser | 32 g | 1 % |
| Zucker | 21,2 g | 42 % |
| Netto-KH | 39,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,687 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,345 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,192 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,385 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,43 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,14 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,318 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,036 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 87 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,5 mg | – |
| Glukose | 1,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,2 mg | – |
| Saccharose | 17,8 mg | – |
| Maltose | 0,08 mg | – |
| Laktose | 0,099 mg | – |
| Disaccharide | 18 mg | – |
| Stärke | 20,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 175 µg | 19 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 163 µg | 18 % |
| Retinol | 150,6 µg | 15 % |
| Beta-Carotin | 145 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,042 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,131 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,41 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 37 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,135 g | 3 % |
| Natrium | 54 mg | 2 % |
| Kalium | 118 mg | 3 % |
| Kalzium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 93 mg | 13 % |
| Schwefel | 38 mg | 5 % |
| Chlorid | 60 mg | 3 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,46 µg | 0 % |
| Mangan | 220 µg | 6 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,258 mg | 0 % |
| Leucin | 0,434 mg | 0 % |
| Lysin | 0,221 mg | 0 % |
| Methionin | 0,125 mg | 0 % |
| Cystein | 0,131 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,303 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,19 mg | 0 % |
| Threonin | 0,204 mg | 0 % |
| Valin | 0,313 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,068 mg | 0 % |
| Arginin | 0,342 mg | – |
| Alanin | 0,208 mg | – |
| Histidin | 0,132 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,392 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,178 mg | – |
| Serin | 0,29 mg | – |
| Prolin | 0,434 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,23 mg | – |
| Xylit | 0,077 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,307 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.