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Knoblauchbutter/Kräuterbutter
Nährwerte pro 100 g · englisch: Garlic butter/herb butter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
587kcal
4,5 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
62 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 1 g
587kcal
4,5 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
62 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 587 kcal | 29 % |
| Fett | 62 g | 98 % |
| Protein | 4,5 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 28 g | 1 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 6 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,245 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 3,1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 1,5 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,854 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1,7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1,9 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 6,6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,613 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 18,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,445 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 5,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,079 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,024 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,018 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 40,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1,3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,992 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,173 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,012 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,048 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,079 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,024 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,042 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 172 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,19 mg | – |
| Glukose | 0,29 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,48 mg | – |
| Saccharose | 0,1 mg | – |
| Laktose | 0,439 mg | – |
| Disaccharide | 0,5 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 638 µg | 71 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 609 µg | 68 % |
| Retinol | 580 µg | 58 % |
| Beta-Carotin | 330 µg | 17 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,323 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 12,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,198 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 67 µg | 67 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 53 µg | 53 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 14 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,7 g | 14 % |
| Natrium | 280 mg | 9 % |
| Kalium | 20 mg | 1 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 3 mg | 1 % |
| Phosphor | 40 mg | 6 % |
| Schwefel | 7 mg | 1 % |
| Chlorid | 420 mg | 18 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,23 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 11 µg | 1 % |
| Flurid | 90 μg | 2 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,06 mg | 0 % |
| Leucin | 0,094 mg | 0 % |
| Lysin | 0,076 mg | 0 % |
| Methionin | 0,02 mg | 0 % |
| Cystein | 0,005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,054 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,046 mg | 0 % |
| Threonin | 0,049 mg | 0 % |
| Valin | 0,071 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,017 mg | 0 % |
| Arginin | 0,06 mg | – |
| Alanin | 0,053 mg | – |
| Histidin | 0,026 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,467 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,099 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,08 mg | – |
| Glycin | 0,04 mg | – |
| Serin | 0,057 mg | – |
| Prolin | 0,097 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,537 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.