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Königskuchen (Rührmasse) mit Alkohol
Nährwerte pro 100 g · englisch: Candied fruit cake (cake batter) with alcohol. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
373kcal
6,9 gEiweiß
47,9 gKohlenhydrate
16,2 gFett
Ballaststoffe 2,8 g · Zucker 26,6 g
373kcal
6,9 gEiweiß
47,9 gKohlenhydrate
16,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 373 kcal | 19 % |
| Fett | 16,2 g | 26 % |
| Protein | 6,9 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 47,9 g | 20 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 8 % |
| Wasser | 23 g | 1 % |
| Zucker | 26,6 g | 53 % |
| Netto-KH | 45,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,2 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,594 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,299 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,166 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,334 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,375 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,12 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,09 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,283 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,036 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 89 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 4,8 mg | – |
| Glukose | 4,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 9,6 mg | – |
| Saccharose | 15,9 mg | – |
| Maltose | 0,8 mg | – |
| Laktose | 0,38 mg | – |
| Disaccharide | 17 mg | – |
| Stärke | 21,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 155 µg | 17 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 150 µg | 17 % |
| Retinol | 144,7 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 57 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,39 g | 8 % |
| Natrium | 156 mg | 5 % |
| Kalium | 192 mg | 5 % |
| Kalzium | 37 mg | 4 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 184 mg | 26 % |
| Schwefel | 47 mg | 7 % |
| Chlorid | 83 mg | 4 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,6 µg | 0 % |
| Mangan | 250 µg | 7 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Flurid | 11 μg | 0 % |
| Jod | 13 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,297 mg | 0 % |
| Leucin | 0,499 mg | 0 % |
| Lysin | 0,265 mg | 0 % |
| Methionin | 0,146 mg | 0 % |
| Cystein | 0,144 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,345 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,216 mg | 0 % |
| Threonin | 0,233 mg | 0 % |
| Valin | 0,36 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,078 mg | 0 % |
| Arginin | 0,408 mg | – |
| Alanin | 0,242 mg | – |
| Histidin | 0,154 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,377 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,202 mg | – |
| Serin | 0,335 mg | – |
| Prolin | 0,517 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,105 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,105 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.