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Kräuterbutter
Nährwerte pro 100 g · englisch: Herb butter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
618kcal
1,3 gEiweiß
0,9 gKohlenhydrate
67,3 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 0,9 g
618kcal
1,3 gEiweiß
0,9 gKohlenhydrate
67,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 618 kcal | 31 % |
| Fett | 67,3 g | 107 % |
| Protein | 1,3 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 0,9 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 30 g | 1 % |
| Zucker | 0,9 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 6,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,245 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 3,3 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 1,6 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,907 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1,8 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,652 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 19,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,473 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 5,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,083 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,025 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,019 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 43,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1,4 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 12,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,032 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,169 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,013 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,051 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,083 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,025 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,045 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 174 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Laktose | 0,467 mg | – |
| Disaccharide | 0,7 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 707 µg | 79 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 680 µg | 76 % |
| Retinol | 654,1 µg | 65 % |
| Beta-Carotin | 312 µg | 16 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,21 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 22 µg | 22 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 15 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,23 g | 5 % |
| Natrium | 92 mg | 3 % |
| Kalium | 51 mg | 1 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 4 mg | 1 % |
| Phosphor | 27 mg | 4 % |
| Schwefel | 7 mg | 1 % |
| Chlorid | 146 mg | 6 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,1 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 19 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,055 mg | 0 % |
| Leucin | 0,085 mg | 0 % |
| Lysin | 0,066 mg | 0 % |
| Methionin | 0,02 mg | 0 % |
| Cystein | 0,004 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,043 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,042 mg | 0 % |
| Threonin | 0,044 mg | 0 % |
| Valin | 0,06 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,012 mg | 0 % |
| Arginin | 0,051 mg | – |
| Alanin | 0,043 mg | – |
| Histidin | 0,023 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,41 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,088 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,087 mg | – |
| Glycin | 0,036 mg | – |
| Serin | 0,053 mg | – |
| Prolin | 0,085 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,489 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.