LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Languste tiefgefroren, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Spiny lobster/rock lobster/crawfish, deep-frozen, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
76kcal
15,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,4 gFett
76kcal
15,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 76 kcal | 4 % |
| Fett | 1,4 g | 2 % |
| Protein | 15,9 g | 31 % |
| Wasser | 80,1 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,668 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,407 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,272 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,074 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,074 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,049 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,099 mg | – |
| Eicosensäure | 0,012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,037 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,235 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,21 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,074 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,099 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,679 mg | – |
| Cholesterin | 173 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 21 µg | 2 % |
| Retinol | 21 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,071 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,069 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 128 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,5 µg | 37 % |
| Vitamin C | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,478 g | 10 % |
| Natrium | 191 mg | 6 % |
| Kalium | 444 mg | 11 % |
| Kalzium | 84 mg | 8 % |
| Magnesium | 23,6 mg | 7 % |
| Phosphor | 207 mg | 30 % |
| Chlorid | 68 mg | 3 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 33 µg | 1 % |
| Kupfer | 188 µg | 15 % |
| Flurid | 178 μg | 5 % |
| Jod | 72,6 µg | 36 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,704 mg | 0 % |
| Leucin | 0,815 mg | 0 % |
| Lysin | 1,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,537 mg | 0 % |
| Cystein | 0,213 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,685 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,4 mg | 0 % |
| Threonin | 0,778 mg | 0 % |
| Valin | 0,796 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,176 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,352 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,9 mg | – |
| Glycin | 0,898 mg | – |
| Serin | 0,88 mg | – |
| Prolin | 0,593 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.