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Mandarinensahnecreme für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mandarin cream for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
212kcal
2 gEiweiß
18,6 gKohlenhydrate
14,2 gFett
Ballaststoffe 0,2 g · Zucker 18,6 g
212kcal
2 gEiweiß
18,6 gKohlenhydrate
14,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 212 kcal | 11 % |
| Fett | 14,2 g | 23 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 18,6 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 0,19 g | 1 % |
| Wasser | 65,3 g | 2 % |
| Zucker | 18,6 g | 37 % |
| Netto-KH | 18,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,879 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,082 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,283 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,479 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,133 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,138 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,28 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,328 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,4 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,4 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,538 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,283 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,082 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,365 mg | – |
| Cholesterin | 37,4 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,1 mg | – |
| Glukose | 2,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,6 mg | – |
| Saccharose | 12,5 mg | – |
| Laktose | 1,5 mg | – |
| Disaccharide | 14 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 158 µg | 18 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 150 µg | 17 % |
| Retinol | 142,7 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 90 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 9 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,042 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,528 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4,7 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,3 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,048 g | 1 % |
| Natrium | 19 mg | 1 % |
| Kalium | 81 mg | 2 % |
| Kalzium | 43 mg | 4 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 32 mg | 5 % |
| Schwefel | 0,1 mg | 0 % |
| Chlorid | 31 mg | 1 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,1 µg | 0 % |
| Mangan | 10 µg | 0 % |
| Kupfer | 12 µg | 1 % |
| Flurid | 6 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,076 mg | 0 % |
| Leucin | 0,131 mg | 0 % |
| Lysin | 0,117 mg | 0 % |
| Methionin | 0,036 mg | 0 % |
| Cystein | 0,011 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,072 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,052 mg | 0 % |
| Threonin | 0,066 mg | 0 % |
| Valin | 0,094 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,017 mg | 0 % |
| Arginin | 0,113 mg | – |
| Alanin | 0,12 mg | – |
| Histidin | 0,036 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,645 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,164 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,315 mg | – |
| Glycin | 0,224 mg | – |
| Serin | 0,091 mg | – |
| Prolin | 0,227 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.