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Mandelbiskuitboden
Nährwerte pro 100 g · englisch: Almond sponge cake base. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
307kcal
12 gEiweiß
41,5 gKohlenhydrate
10 gFett
Ballaststoffe 1,9 g · Zucker 28,3 g
307kcal
12 gEiweiß
41,5 gKohlenhydrate
10 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 307 kcal | 15 % |
| Fett | 10 g | 16 % |
| Protein | 12 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 41,5 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 6 % |
| Wasser | 33,4 g | 1 % |
| Zucker | 28,3 g | 57 % |
| Netto-KH | 39,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 20 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,43 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,13 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,077 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,036 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Cholesterin | 213 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,013 mg | – |
| Glukose | 0,23 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,243 mg | – |
| Saccharose | 28 mg | – |
| Maltose | 0,033 mg | – |
| Disaccharide | 28 mg | – |
| Stärke | 13,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 145 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 143 µg | 16 % |
| Retinol | 141,5 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,074 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,377 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,69 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 53 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 18 µg | 40 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 35 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,5 µg | 38 % |
| Vitamin D | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamin E | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,24 g | 5 % |
| Natrium | 96 mg | 3 % |
| Kalium | 174 mg | 4 % |
| Kalzium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 31 mg | 9 % |
| Phosphor | 187 mg | 27 % |
| Schwefel | 34 mg | 5 % |
| Chlorid | 125 mg | 5 % |
| Eisen | 1,6 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 260 µg | 7 % |
| Kupfer | 138 µg | 11 % |
| Flurid | 11 μg | 0 % |
| Jod | 26,6 µg | 13 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,619 mg | 0 % |
| Leucin | 0,952 mg | 0 % |
| Lysin | 0,609 mg | 0 % |
| Methionin | 0,323 mg | 0 % |
| Cystein | 0,273 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,661 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,432 mg | 0 % |
| Threonin | 0,486 mg | 0 % |
| Valin | 0,764 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,159 mg | 0 % |
| Arginin | 0,794 mg | – |
| Alanin | 0,54 mg | – |
| Histidin | 0,272 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,891 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,356 mg | – |
| Serin | 0,686 mg | – |
| Prolin | 0,57 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.