LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Mandelsauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Almond sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
153kcal
5,5 gEiweiß
14,3 gKohlenhydrate
8 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 10,7 g
153kcal
5,5 gEiweiß
14,3 gKohlenhydrate
8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 153 kcal | 8 % |
| Fett | 8 g | 13 % |
| Protein | 5,5 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 14,3 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 2 % |
| Wasser | 69,3 g | 2 % |
| Zucker | 10,7 g | 21 % |
| Netto-KH | 13,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 25 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,287 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,116 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,066 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,038 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,082 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,102 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,32 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,42 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,076 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,007 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,021 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 61 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,009 mg | – |
| Glukose | 0,026 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,035 mg | – |
| Saccharose | 7,4 mg | – |
| Laktose | 3,3 mg | – |
| Disaccharide | 10,7 mg | – |
| Stärke | 3,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 55 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 53 µg | 6 % |
| Retinol | 51 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 21 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,069 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,226 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,62 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 44 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 12 µg | 27 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,71 µg | 18 % |
| Vitamin E | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,08 g | 2 % |
| Natrium | 32 mg | 1 % |
| Kalium | 189 mg | 5 % |
| Kalzium | 112 mg | 11 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphor | 149 mg | 21 % |
| Schwefel | 25 mg | 4 % |
| Chlorid | 91 mg | 4 % |
| Eisen | 0,551 µg | 0 % |
| Zink | 0,72 µg | 0 % |
| Mangan | 188 µg | 5 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Flurid | 25 μg | 1 % |
| Jod | 16 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,251 mg | 0 % |
| Leucin | 0,439 mg | 0 % |
| Lysin | 0,344 mg | 0 % |
| Methionin | 0,106 mg | 0 % |
| Cystein | 0,062 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,258 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,215 mg | 0 % |
| Threonin | 0,2 mg | 0 % |
| Valin | 0,305 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,063 mg | 0 % |
| Arginin | 0,362 mg | – |
| Alanin | 0,129 mg | – |
| Histidin | 0,135 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,275 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,675 mg | – |
| Glycin | 0,073 mg | – |
| Serin | 0,209 mg | – |
| Prolin | 0,296 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.