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Mayonnaise-Dressing
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mayonnaise dressing. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
342kcal
6,7 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
32,4 gFett
Ballaststoffe 0,5 g · Zucker 4,9 g
342kcal
6,7 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
32,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 342 kcal | 17 % |
| Fett | 32,4 g | 51 % |
| Protein | 6,7 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 2 % |
| Wasser | 53,7 g | 2 % |
| Zucker | 4,9 g | 10 % |
| Netto-KH | 4,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5,8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,16 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,09 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 16,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,35 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 2,3 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,074 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,2 mg | – |
| Cholesterin | 199 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,3 mg | – |
| Glukose | 1,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,5 mg | – |
| Saccharose | 2,5 mg | – |
| Disaccharide | 2,5 mg | – |
| Stärke | 0,07 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 154 µg | 17 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 142 µg | 16 % |
| Retinol | 131 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 136 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,079 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,238 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,338 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,67 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 114 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 11 µg | 24 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 45 µg | 11 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 0,135 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 39 µg | 39 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 34 µg | 34 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1 g | 21 % |
| Natrium | 411 mg | 14 % |
| Kalium | 150 mg | 4 % |
| Kalzium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 118 mg | 17 % |
| Schwefel | 7 mg | 1 % |
| Chlorid | 650 mg | 28 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,76 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 25 µg | 13 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,354 mg | 0 % |
| Leucin | 0,522 mg | 0 % |
| Lysin | 0,406 mg | 0 % |
| Methionin | 0,195 mg | 0 % |
| Cystein | 0,138 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,343 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,245 mg | 0 % |
| Threonin | 0,291 mg | 0 % |
| Valin | 0,434 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,092 mg | 0 % |
| Arginin | 0,37 mg | – |
| Alanin | 0,368 mg | – |
| Histidin | 0,144 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,653 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,877 mg | – |
| Glycin | 0,22 mg | – |
| Serin | 0,454 mg | – |
| Prolin | 0,255 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.