LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Mayonnaise, gestreckt mit Quark
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mayonnaise, diluted with quark. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
393kcal
6,9 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
39,4 gFett
· Zucker 2 g
393kcal
6,9 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
39,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 393 kcal | 20 % |
| Fett | 39,4 g | 63 % |
| Protein | 6,9 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 % |
| Wasser | 49,2 g | 2 % |
| Zucker | 2 g | 4 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 3,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 7,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,002 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,78 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,22 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,13 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,04 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 21,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,47 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,12 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 22,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 7,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 3,2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,026 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10,5 mg | – |
| Cholesterin | 78 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Galaktose | 0,17 mg | – |
| Glukose | 0,03 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,21 mg | – |
| Saccharose | 0,16 mg | – |
| Laktose | 1,7 mg | – |
| Disaccharide | 1,8 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 49 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 45 µg | 5 % |
| Retinol | 41 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,285 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,088 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,53 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 46 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,3 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 8,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 57 µg | 57 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 46 µg | 46 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 11 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,678 g | 14 % |
| Natrium | 271 mg | 9 % |
| Kalium | 94 mg | 2 % |
| Kalzium | 78 mg | 8 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 157 mg | 22 % |
| Schwefel | 78 mg | 11 % |
| Chlorid | 459 mg | 20 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,56 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 12 μg | 0 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,37 mg | 0 % |
| Leucin | 0,708 mg | 0 % |
| Lysin | 0,61 mg | 0 % |
| Methionin | 0,198 mg | 0 % |
| Cystein | 0,062 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,35 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,35 mg | 0 % |
| Threonin | 0,303 mg | 0 % |
| Valin | 0,448 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,103 mg | 0 % |
| Arginin | 0,284 mg | – |
| Alanin | 0,26 mg | – |
| Histidin | 0,199 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,581 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,152 mg | – |
| Serin | 0,426 mg | – |
| Prolin | 0,67 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,3 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.