LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mayonnaise, diluted with sour cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
419kcal
2,6 gEiweiß
2,2 gKohlenhydrate
44,3 gFett
· Zucker 2,2 g
419kcal
2,6 gEiweiß
2,2 gKohlenhydrate
44,3 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 419 kcal | 21 % |
| Fett | 44,3 g | 70 % |
| Protein | 2,6 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 2,2 g | 1 % |
| Wasser | 49,5 g | 2 % |
| Zucker | 2,2 g | 4 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 3,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 7,5 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,6 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,22 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,12 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,04 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 23 mg | – |
| Eicosensäure | 0,47 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,12 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 23,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 7,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 3,2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,026 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10,7 mg | – |
| Cholesterin | 94 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Galaktose | 0,4 mg | – |
| Glukose | 0,03 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,44 mg | – |
| Saccharose | 0,16 mg | – |
| Laktose | 1,6 mg | – |
| Disaccharide | 1,8 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 109 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 103 µg | 11 % |
| Retinol | 96 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 79 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,75 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,48 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,8 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,74 µg | 19 % |
| Vitamin C | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 8,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 56 µg | 56 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 46 µg | 46 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 10 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,68 g | 14 % |
| Natrium | 270 mg | 9 % |
| Kalium | 90 mg | 2 % |
| Kalzium | 70 mg | 7 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 80 mg | 11 % |
| Schwefel | 16 mg | 2 % |
| Chlorid | 440 mg | 19 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,49 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 6 μg | 0 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,15 mg | 0 % |
| Leucin | 0,25 mg | 0 % |
| Lysin | 0,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,06 mg | 0 % |
| Cystein | 0,016 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,12 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,11 mg | 0 % |
| Threonin | 0,13 mg | 0 % |
| Valin | 0,17 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,04 mg | 0 % |
| Arginin | 0,13 mg | – |
| Alanin | 0,11 mg | – |
| Histidin | 0,07 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,23 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,45 mg | – |
| Glycin | 0,07 mg | – |
| Serin | 0,17 mg | – |
| Prolin | 0,19 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,5 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.