LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Meeresfrüchte-Cocktail mit Essigmarinade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shellfish cocktail with vinegar marinade. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
140kcal
15,3 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
8,6 gFett
· Zucker 0 g
140kcal
15,3 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
8,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 140 kcal | 7 % |
| Fett | 8,6 g | 14 % |
| Protein | 15,3 g | 29 % |
| Kohlenhydrate | 0,05 g | 0 % |
| Wasser | 73,1 g | 2 % |
| Zucker | 0,04 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,98 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,57 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,23 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,92 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,14 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,05 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,6 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,038 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,07 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,163 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,022 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,16 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Cholesterin | 165 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,04 mg | – |
| Disaccharide | 0,04 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 21 µg | 2 % |
| Retinol | 20 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,078 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,097 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,149 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 134 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3 µg | 75 % |
| Vitamin C | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3 µg | 15 % |
| Vitamin E | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,948 g | 19 % |
| Natrium | 379 mg | 13 % |
| Kalium | 237 mg | 6 % |
| Kalzium | 60 mg | 6 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 191 mg | 27 % |
| Chlorid | 533 mg | 23 % |
| Eisen | 3,5 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 136 µg | 4 % |
| Kupfer | 260 µg | 21 % |
| Flurid | 300 μg | 8 % |
| Jod | 101 µg | 51 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,751 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,476 mg | 0 % |
| Cystein | 0,237 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,672 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,541 mg | 0 % |
| Threonin | 0,669 mg | 0 % |
| Valin | 0,791 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,171 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 0,983 mg | – |
| Histidin | 0,331 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,654 mg | – |
| Prolin | 0,743 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.