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Meerrettich-Dressing
Nährwerte pro 100 g · englisch: Horseradish dressing. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
149kcal
3 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
13,1 gFett
Ballaststoffe 0,2 g · Zucker 3,5 g
149kcal
3 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
13,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 149 kcal | 7 % |
| Fett | 13,1 g | 21 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,21 g | 1 % |
| Wasser | 77,5 g | 3 % |
| Zucker | 3,5 g | 7 % |
| Netto-KH | 3,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,162 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,64 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,061 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,029 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,022 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,05 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,061 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,6 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,64 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Cholesterin | 19 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Galaktose | 0,58 mg | – |
| Glukose | 0,07 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,67 mg | – |
| Saccharose | 0,314 mg | – |
| Laktose | 2,5 mg | – |
| Disaccharide | 2,8 mg | – |
| Stärke | 0,18 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 70 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 66 µg | 7 % |
| Retinol | 63 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 39 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,58 g | 12 % |
| Natrium | 230 mg | 8 % |
| Kalium | 160 mg | 4 % |
| Kalzium | 90 mg | 9 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 80 mg | 11 % |
| Schwefel | 19 mg | 3 % |
| Chlorid | 370 mg | 16 % |
| Eisen | 0,14 µg | 0 % |
| Zink | 0,38 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,16 mg | 0 % |
| Leucin | 0,27 mg | 0 % |
| Lysin | 0,23 mg | 0 % |
| Methionin | 0,07 mg | 0 % |
| Cystein | 0,013 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,14 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,12 mg | 0 % |
| Threonin | 0,13 mg | 0 % |
| Valin | 0,18 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,04 mg | 0 % |
| Arginin | 0,13 mg | – |
| Alanin | 0,1 mg | – |
| Histidin | 0,08 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,23 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,6 mg | – |
| Glycin | 0,06 mg | – |
| Serin | 0,15 mg | – |
| Prolin | 0,27 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.