LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Meerrettichbutter
Nährwerte pro 100 g · englisch: Horseradish butter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
557kcal
2,5 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
58,7 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 2,8 g
557kcal
2,5 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
58,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 557 kcal | 28 % |
| Fett | 58,7 g | 93 % |
| Protein | 2,5 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 32,4 g | 1 % |
| Zucker | 2,8 g | 6 % |
| Netto-KH | 2,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 5,6 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,245 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 2,8 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 1,4 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,791 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1,6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1,8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 6,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,568 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 17 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,412 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,073 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,022 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,016 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 37,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1,2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11 mg | – |
| Eicosensäure | 0,028 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,916 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,178 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,044 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,073 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,022 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,039 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Cholesterin | 152 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,037 mg | – |
| Glukose | 0,399 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,436 mg | – |
| Saccharose | 1,9 mg | – |
| Laktose | 0,407 mg | – |
| Disaccharide | 2,3 mg | – |
| Stärke | 0,975 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 614,7 µg | 68 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 592,4 µg | 66 % |
| Retinol | 570,2 µg | 57 % |
| Beta-Carotin | 263,9 µg | 13 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,043 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,081 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,195 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,378 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,176 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 55 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 32,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,183 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 13 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,202 g | 4 % |
| Natrium | 81 mg | 3 % |
| Kalium | 166 mg | 4 % |
| Kalzium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 41 mg | 6 % |
| Schwefel | 6 mg | 1 % |
| Chlorid | 129 mg | 6 % |
| Eisen | 0,461 µg | 0 % |
| Zink | 0,429 µg | 0 % |
| Mangan | 139 µg | 4 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 17 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,049 mg | 0 % |
| Leucin | 0,073 mg | 0 % |
| Lysin | 0,062 mg | 0 % |
| Methionin | 0,018 mg | 0 % |
| Cystein | 0,005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,038 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,035 mg | 0 % |
| Threonin | 0,04 mg | 0 % |
| Valin | 0,061 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,011 mg | 0 % |
| Arginin | 0,191 mg | – |
| Alanin | 0,034 mg | – |
| Histidin | 0,028 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,38 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,078 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,07 mg | – |
| Glycin | 0,026 mg | – |
| Serin | 0,049 mg | – |
| Prolin | 0,102 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,59 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.