LumilnarBackwaren
Mehrkornvollkornknäckebrot mit Ölsamen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Multigrain wholemeal crispbread with oilseeds. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
415kcal
15,8 gEiweiß
43 gKohlenhydrate
17,1 gFett
Ballaststoffe 12,8 g · Zucker 1,3 g
415kcal
15,8 gEiweiß
43 gKohlenhydrate
17,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 415 kcal | 21 % |
| Fett | 17,1 g | 27 % |
| Protein | 15,8 g | 30 % |
| Kohlenhydrate | 43 g | 18 % |
| Ballaststoffe | 12,8 g | 39 % |
| Wasser | 6 g | 0 % |
| Zucker | 1,3 g | 3 % |
| Netto-KH | 30,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,6 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,031 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 2,8 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7,8 mg | – |
| Cholesterin | 0,003 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,022 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,1 mg | – |
| Saccharose | 0,841 mg | – |
| Maltose | 0,4 mg | – |
| Disaccharide | 1,2 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,1 mg | – |
| Stärke | 42 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 387 µg | 28 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 12 µg | 27 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 42 µg | 11 % |
| Vitamin C | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 36 % |
| Natrium | 716 mg | 24 % |
| Kalium | 459 mg | 11 % |
| Kalzium | 89 mg | 9 % |
| Magnesium | 159 mg | 45 % |
| Phosphor | 358 mg | 51 % |
| Schwefel | 115 mg | 16 % |
| Chlorid | 1.132 mg | 49 % |
| Eisen | 4,4 µg | 0 % |
| Zink | 3,4 µg | 0 % |
| Mangan | 2.820 µg | 81 % |
| Kupfer | 620 µg | 50 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,6 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,29 mg | 0 % |
| Cystein | 0,3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,8 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,4 mg | 0 % |
| Threonin | 0,5 mg | 0 % |
| Valin | 0,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,217 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 0,618 mg | – |
| Histidin | 0,4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,7 mg | – |
| Glycin | 0,749 mg | – |
| Serin | 0,691 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.