LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Melasse
Nährwerte pro 100 g · englisch: Treacle/molasses, dark. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
229kcal
1,2 gEiweiß
55,9 gKohlenhydrate
0,1 gFett
· Zucker 55,9 g
229kcal
1,2 gEiweiß
55,9 gKohlenhydrate
0,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 229 kcal | 11 % |
| Fett | 0,1 g | 0 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 55,9 g | 23 % |
| Wasser | 25,2 g | 1 % |
| Zucker | 55,9 g | 112 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,018 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,02 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 12,8 mg | – |
| Glukose | 11,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 24,5 mg | – |
| Saccharose | 31,4 mg | – |
| Disaccharide | 31,4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,041 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,93 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,93 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,804 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 670 µg | 48 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,27 g | 5 % |
| Natrium | 108 mg | 4 % |
| Kalium | 1.610 mg | 40 % |
| Kalzium | 378 mg | 38 % |
| Magnesium | 211 mg | 60 % |
| Phosphor | 30 mg | 4 % |
| Chlorid | 434 mg | 19 % |
| Eisen | 9,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 2.100 µg | 60 % |
| Kupfer | 630 µg | 50 % |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.