LumilnarMilch & Milchprodukte
Milchpulver mit hohem Fettgehalt (Sahnepulver, Rahmpulver)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Milk powder with high fat content (cream powder). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
586kcal
21,6 gEiweiß
28,3 gKohlenhydrate
42 gFett
· Zucker 28,3 g
586kcal
21,6 gEiweiß
28,3 gKohlenhydrate
42 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 586 kcal | 29 % |
| Fett | 42 g | 67 % |
| Protein | 21,6 g | 42 % |
| Kohlenhydrate | 28,3 g | 12 % |
| Wasser | 3 g | 0 % |
| Zucker | 28,3 g | 57 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 4,4 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 12,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 5 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 21,9 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 12,6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,7 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 142 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 28,3 mg | – |
| Disaccharide | 28,3 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 502 µg | 56 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 481 µg | 53 % |
| Retinol | 460 µg | 46 % |
| Beta-Carotin | 250 µg | 13 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,75 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 300 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 20 µg | 44 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 80 µg | 20 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3 µg | 75 % |
| Vitamin C | 10 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,84 µg | 4 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,675 g | 14 % |
| Natrium | 270 mg | 9 % |
| Kalium | 1.000 mg | 25 % |
| Kalzium | 790 mg | 79 % |
| Magnesium | 85 mg | 24 % |
| Phosphor | 600 mg | 86 % |
| Chlorid | 700 mg | 30 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 3 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 90 μg | 2 % |
| Jod | 80 µg | 40 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,8 mg | 0 % |
| Methionin | 0,5 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,9 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,33 mg | 0 % |
| Arginin | 0,8 mg | – |
| Alanin | 0,7 mg | – |
| Histidin | 0,6 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,4 mg | – |
| Glycin | 0,4 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 2,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.