LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Mohnfüllung für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Poppy seed filling for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
315kcal
10,3 gEiweiß
34,2 gKohlenhydrate
13,7 gFett
Ballaststoffe 6,6 g · Zucker 18,8 g
315kcal
10,3 gEiweiß
34,2 gKohlenhydrate
13,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 315 kcal | 16 % |
| Fett | 13,7 g | 22 % |
| Protein | 10,3 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 34,2 g | 14 % |
| Ballaststoffe | 6,6 g | 20 % |
| Wasser | 31,8 g | 1 % |
| Zucker | 18,8 g | 38 % |
| Netto-KH | 27,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 86,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,106 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 7,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,043 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,024 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,014 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,03 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,038 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,15 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,013 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,403 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,011 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,031 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 7,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7,9 mg | – |
| Cholesterin | 4,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,2 mg | – |
| Glukose | 1,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,1 mg | – |
| Saccharose | 12,4 mg | – |
| Maltose | 1,1 mg | – |
| Laktose | 1,2 mg | – |
| Disaccharide | 14,7 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,045 mg | – |
| Stärke | 15,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 7,1 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,277 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,127 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 159 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,11 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,7 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,338 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,51 g | 10 % |
| Natrium | 204 mg | 7 % |
| Kalium | 284 mg | 7 % |
| Kalzium | 395 mg | 40 % |
| Magnesium | 101 mg | 29 % |
| Phosphor | 280 mg | 40 % |
| Schwefel | 36 mg | 5 % |
| Chlorid | 361 mg | 16 % |
| Eisen | 1,5 µg | 0 % |
| Zink | 1,9 µg | 0 % |
| Mangan | 1.830 µg | 52 % |
| Kupfer | 467 µg | 37 % |
| Flurid | 43 μg | 1 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,481 mg | 0 % |
| Leucin | 0,809 mg | 0 % |
| Lysin | 0,507 mg | 0 % |
| Methionin | 0,177 mg | 0 % |
| Cystein | 0,203 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,519 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,258 mg | 0 % |
| Threonin | 0,435 mg | 0 % |
| Valin | 0,619 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,144 mg | 0 % |
| Arginin | 0,912 mg | – |
| Alanin | 0,468 mg | – |
| Histidin | 0,278 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,879 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 0,485 mg | – |
| Serin | 0,45 mg | – |
| Prolin | 0,764 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,003 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,003 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.