LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Mokkabuttercreme gestreckt, für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mocha butter cream, egg-free, light, for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
304kcal
2,7 gEiweiß
15,1 gKohlenhydrate
25,7 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 11,7 g
304kcal
2,7 gEiweiß
15,1 gKohlenhydrate
25,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 304 kcal | 15 % |
| Fett | 25,7 g | 41 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 15,1 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 1 % |
| Wasser | 55 g | 2 % |
| Zucker | 11,7 g | 23 % |
| Netto-KH | 14,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,099 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,424 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,2 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,618 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,344 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,694 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,784 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,252 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,179 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,032 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,009 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,021 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,508 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,014 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,363 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,072 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,018 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,031 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,523 mg | – |
| Cholesterin | 69 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 9,4 mg | – |
| Laktose | 2,4 mg | – |
| Disaccharide | 11,7 mg | – |
| Stärke | 3,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 262 µg | 29 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 252 µg | 28 % |
| Retinol | 242,6 µg | 24 % |
| Beta-Carotin | 114 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,035 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,093 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 25 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,326 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,619 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,105 g | 2 % |
| Natrium | 42 mg | 1 % |
| Kalium | 143 mg | 4 % |
| Kalzium | 75 mg | 8 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 70 mg | 10 % |
| Schwefel | 15 mg | 2 % |
| Chlorid | 79 mg | 3 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,3 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 21 μg | 1 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,116 mg | 0 % |
| Leucin | 0,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,187 mg | 0 % |
| Methionin | 0,053 mg | 0 % |
| Cystein | 0,019 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,107 mg | 0 % |
| Threonin | 0,096 mg | 0 % |
| Valin | 0,139 mg | 0 % |
| Arginin | 0,081 mg | – |
| Alanin | 0,079 mg | – |
| Histidin | 0,059 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,5 mg | – |
| Serin | 0,123 mg | – |
| Prolin | 0,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.