LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Nori-Blatt geröstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sushi nori (toasted). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
261kcal
38,3 gEiweiß
1,8 gKohlenhydrate
4,4 gFett
Ballaststoffe 30,6 g · Zucker 0,5 g
261kcal
38,3 gEiweiß
1,8 gKohlenhydrate
4,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 261 kcal | 13 % |
| Fett | 4,4 g | 7 % |
| Protein | 38,3 g | 74 % |
| Kohlenhydrate | 1,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 30,6 g | 93 % |
| Wasser | 4,6 g | 0 % |
| Zucker | 0,48 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,646 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,789 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,673 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,178 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,037 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,888 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,081 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,647 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,066 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,794 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,51 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,049 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,406 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,334 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,14 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,14 mg | – |
| Saccharose | 0,34 mg | – |
| Disaccharide | 0,34 mg | – |
| Stärke | 1,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 4,1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 26,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2.333 µg | 259 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1.167 µg | 130 % |
| Beta-Carotin | 14.000 µg | 700 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,74 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 16,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 950 µg | 68 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,2 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 808 µg | 202 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 62,5 µg | 1563 % |
| Vitamin C | 170 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 194,5 µg | 195 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 194,5 µg | 195 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 37 % |
| Natrium | 732 mg | 24 % |
| Kalium | 2.235 mg | 56 % |
| Kalzium | 274 mg | 27 % |
| Magnesium | 337,5 mg | 96 % |
| Phosphor | 573 mg | 82 % |
| Schwefel | 1.528 mg | 218 % |
| Eisen | 15,6 µg | 0 % |
| Zink | 2,9 µg | 0 % |
| Mangan | 2.950 µg | 84 % |
| Kupfer | 1.235 µg | 99 % |
| Jod | 2.775 µg | 1388 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,3 mg | 0 % |
| Leucin | 2,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,732 mg | 0 % |
| Cystein | 0,581 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,2 mg | 0 % |
| Threonin | 1,7 mg | 0 % |
| Valin | 2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,487 mg | 0 % |
| Arginin | 1,9 mg | – |
| Alanin | 3,8 mg | – |
| Histidin | 0,496 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 3,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,7 mg | – |
| Glycin | 2 mg | – |
| Serin | 1,6 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 19,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.