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Sushi nori (toasted)
Nutrients per 100 g · German: Nori-Blatt geröstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
261kcal
38.3 gProtein
1.8 gCarbs
4.4 gFat
Fibre 30.6 g · Sugar 0.5 g
261kcal
38.3 gProtein
1.8 gCarbs
4.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 261 kcal | 13 % |
| Fat | 4.4 g | 7 % |
| Protein | 38.3 g | 74 % |
| Carbohydrates | 1.8 g | 1 % |
| Fiber | 30.6 g | 93 % |
| Water | 4.6 g | 0 % |
| Sugar | 0.48 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.646 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.789 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.51 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.673 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.178 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.037 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.888 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.081 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.647 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.066 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.794 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.51 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.049 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.406 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.334 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.14 mg | – |
| Monosaccharides | 0.14 mg | – |
| Sucrose | 0.34 mg | – |
| Disaccharide | 0.34 mg | – |
| Starch | 1.3 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 4.1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 26.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2,333 µg | 259 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1,167 µg | 130 % |
| Beta-Carotin | 14,000 µg | 700 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.74 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 8.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 16.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 950 µg | 68 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.2 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 808 µg | 202 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 62.5 µg | 1563 % |
| Vitamin C | 170 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 194.5 µg | 195 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 194.5 µg | 195 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 37 % |
| Sodium | 732 mg | 24 % |
| Potassium | 2,235 mg | 56 % |
| Calcium | 274 mg | 27 % |
| Magnesium | 337.5 mg | 96 % |
| Phosphorus | 573 mg | 82 % |
| Sulfur | 1,528 mg | 218 % |
| Iron | 15.6 µg | 0 % |
| Zinc | 2.9 µg | 0 % |
| Manganese | 2,950 µg | 84 % |
| Copper | 1,235 µg | 99 % |
| Iodine | 2,775 µg | 1388 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.732 mg | 0 % |
| Cystein | 0.581 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.2 mg | 0 % |
| Threonin | 1.7 mg | 0 % |
| Valin | 2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.487 mg | 0 % |
| Arginin | 1.9 mg | – |
| Alanin | 3.8 mg | – |
| Histidin | 0.496 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 3.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.7 mg | – |
| Glycin | 2 mg | – |
| Serin | 1.6 mg | – |
| Prolin | 1.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 19.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.