LumilnarBackwaren
Pariser Pastete mit Mürbeteig, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Parisian pate with shortcrust pastry, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
302kcal
18,1 gEiweiß
7,7 gKohlenhydrate
22 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 0,4 g
302kcal
18,1 gEiweiß
7,7 gKohlenhydrate
22 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 302 kcal | 15 % |
| Fett | 22 g | 35 % |
| Protein | 18,1 g | 35 % |
| Kohlenhydrate | 7,7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,55 g | 2 % |
| Wasser | 48,5 g | 2 % |
| Zucker | 0,435 g | 1 % |
| Netto-KH | 7,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,405 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,198 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,099 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,055 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,111 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,14 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,62 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,48 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,13 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,053 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,04 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Cholesterin | 86 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,389 mg | – |
| Maltose | 0,018 mg | – |
| Laktose | 0,028 mg | – |
| Disaccharide | 0,435 mg | – |
| Stärke | 7,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 47 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 45 µg | 5 % |
| Retinol | 43,7 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 208 µg | 15 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,6 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,76 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,8 g | 56 % |
| Natrium | 1.100 mg | 37 % |
| Kalium | 198 mg | 5 % |
| Kalzium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 120 mg | 17 % |
| Schwefel | 13 mg | 2 % |
| Chlorid | 1.700 mg | 74 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 1,7 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,874 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,623 mg | 0 % |
| Cystein | 0,223 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,907 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,681 mg | 0 % |
| Threonin | 0,904 mg | 0 % |
| Valin | 0,966 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,192 mg | 0 % |
| Arginin | 1,5 mg | – |
| Alanin | 1,2 mg | – |
| Histidin | 0,649 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,2 mg | – |
| Glycin | 1,4 mg | – |
| Serin | 0,873 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.