LumilnarBackwaren
Pfannkuchen/Eierkuchen, mit Milch 3,5 % Fett und Rosinen, gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pancakes with milk 3.5 % fat and raisins, fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
268kcal
7,8 gEiweiß
33,4 gKohlenhydrate
11 gFett
Ballaststoffe 1,9 g · Zucker 13,4 g
268kcal
7,8 gEiweiß
33,4 gKohlenhydrate
11 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 268 kcal | 13 % |
| Fett | 11 g | 17 % |
| Protein | 7,8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 33,4 g | 14 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 6 % |
| Wasser | 44,6 g | 1 % |
| Zucker | 13,4 g | 27 % |
| Netto-KH | 31,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,769 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,298 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,179 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,104 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,224 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,262 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,831 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,046 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,85 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,07 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,183 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,011 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,046 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Cholesterin | 136 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,4 mg | – |
| Glukose | 2,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,6 mg | – |
| Saccharose | 6,8 mg | – |
| Maltose | 0,06 mg | – |
| Laktose | 1,9 mg | – |
| Disaccharide | 8,8 mg | – |
| Stärke | 20 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 95 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 93 µg | 10 % |
| Retinol | 91 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 23 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,56 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 10 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,96 µg | 24 % |
| Vitamin C | 0,478 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,744 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,198 g | 4 % |
| Natrium | 79 mg | 3 % |
| Kalium | 202 mg | 5 % |
| Kalzium | 78 mg | 8 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 128 mg | 18 % |
| Schwefel | 45 mg | 6 % |
| Chlorid | 144 mg | 6 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,68 µg | 0 % |
| Mangan | 150 µg | 4 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 18 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,362 mg | 0 % |
| Leucin | 0,629 mg | 0 % |
| Lysin | 0,444 mg | 0 % |
| Methionin | 0,194 mg | 0 % |
| Cystein | 0,144 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,386 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,288 mg | 0 % |
| Threonin | 0,297 mg | 0 % |
| Valin | 0,451 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,097 mg | 0 % |
| Arginin | 0,382 mg | – |
| Alanin | 0,328 mg | – |
| Histidin | 0,187 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,568 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,248 mg | – |
| Serin | 0,473 mg | – |
| Prolin | 0,64 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,067 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,067 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.