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Puddingschnecken (Hefeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Danish swirl (yeast dough) with pudding. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
247kcal
6,1 gEiweiß
37,7 gKohlenhydrate
7,6 gFett
Ballaststoffe 1,7 g · Zucker 12,8 g
247kcal
6,1 gEiweiß
37,7 gKohlenhydrate
7,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 247 kcal | 12 % |
| Fett | 7,6 g | 12 % |
| Protein | 6,1 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 37,7 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 5 % |
| Wasser | 46,5 g | 2 % |
| Zucker | 12,8 g | 26 % |
| Netto-KH | 36 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,645 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,32 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,309 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,16 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,089 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,184 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,212 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,704 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,07 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,047 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,63 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,15 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,37 mg | – |
| Cholesterin | 43 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Galaktose | 0 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 10,4 mg | – |
| Maltose | 0,053 mg | – |
| Laktose | 2,1 mg | – |
| Disaccharide | 12,6 mg | – |
| Stärke | 24,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 72 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 70 µg | 8 % |
| Retinol | 67,5 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 26 µg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,339 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,138 g | 3 % |
| Natrium | 55 mg | 2 % |
| Kalium | 142 mg | 4 % |
| Kalzium | 71 mg | 7 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 89 mg | 13 % |
| Schwefel | 45 mg | 6 % |
| Chlorid | 120 mg | 5 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,44 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 13 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,26 mg | 0 % |
| Leucin | 0,47 mg | 0 % |
| Lysin | 0,29 mg | 0 % |
| Methionin | 0,13 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,21 mg | 0 % |
| Threonin | 0,21 mg | 0 % |
| Valin | 0,31 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,07 mg | 0 % |
| Arginin | 0,24 mg | – |
| Alanin | 0,22 mg | – |
| Histidin | 0,14 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,37 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,6 mg | – |
| Glycin | 0,19 mg | – |
| Serin | 0,32 mg | – |
| Prolin | 0,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Xylit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,002 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.