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Quark-Meerrettich-Dressing
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark-horseradish dressing. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
64kcal
8,2 gEiweiß
4,1 gKohlenhydrate
1,1 gFett
Ballaststoffe 0,3 g · Zucker 3,9 g
64kcal
8,2 gEiweiß
4,1 gKohlenhydrate
1,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 64 kcal | 3 % |
| Fett | 1,1 g | 2 % |
| Protein | 8,2 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 4,1 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,25 g | 1 % |
| Wasser | 83 g | 3 % |
| Zucker | 3,9 g | 8 % |
| Netto-KH | 3,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,095 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,011 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,037 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,028 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,018 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,012 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,029 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,036 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,112 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,37 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,106 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,72 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,016 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,255 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,273 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,034 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,048 mg | – |
| Cholesterin | 4,9 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,007 mg | – |
| Galaktose | 0,41 mg | – |
| Glukose | 0,08 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,5 mg | – |
| Saccharose | 0,502 mg | – |
| Laktose | 2,9 mg | – |
| Disaccharide | 3,4 mg | – |
| Stärke | 0,21 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 12 µg | 1 % |
| Retinol | 11,7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,338 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,234 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 63 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,2 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,406 µg | 10 % |
| Vitamin C | 8,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,083 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9,3 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,435 g | 9 % |
| Natrium | 174 mg | 6 % |
| Kalium | 182 mg | 5 % |
| Kalzium | 112 mg | 11 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 171 mg | 24 % |
| Schwefel | 94 mg | 13 % |
| Chlorid | 300 mg | 13 % |
| Eisen | 0,068 µg | 0 % |
| Zink | 0,52 µg | 0 % |
| Mangan | 37 µg | 1 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,423 mg | 0 % |
| Leucin | 0,82 mg | 0 % |
| Lysin | 0,705 mg | 0 % |
| Methionin | 0,227 mg | 0 % |
| Cystein | 0,062 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,406 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,402 mg | 0 % |
| Threonin | 0,341 mg | 0 % |
| Valin | 0,51 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,12 mg | 0 % |
| Arginin | 0,317 mg | – |
| Alanin | 0,276 mg | – |
| Histidin | 0,231 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,649 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,158 mg | – |
| Serin | 0,455 mg | – |
| Prolin | 0,839 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.