LumilnarMilch & Milchprodukte
Quarkcreme
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
127kcal
8,5 gEiweiß
10,9 gKohlenhydrate
5,3 gFett
· Zucker 10,9 g
127kcal
8,5 gEiweiß
10,9 gKohlenhydrate
5,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 127 kcal | 6 % |
| Fett | 5,3 g | 8 % |
| Protein | 8,5 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 10,9 g | 5 % |
| Wasser | 73,4 g | 2 % |
| Zucker | 10,9 g | 22 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,343 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,029 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,112 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,174 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,054 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,052 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,109 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,128 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,534 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,528 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,186 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,11 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,029 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,141 mg | – |
| Cholesterin | 16,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,32 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,32 mg | – |
| Saccharose | 7,6 mg | – |
| Laktose | 2,9 mg | – |
| Disaccharide | 10,6 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 58 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 56 µg | 6 % |
| Retinol | 53,6 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 25 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,154 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 45 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,014 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,135 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11,2 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,9 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 10,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,08 g | 2 % |
| Natrium | 32 mg | 1 % |
| Kalium | 131 mg | 3 % |
| Kalzium | 107 mg | 11 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 164 mg | 23 % |
| Schwefel | 93 mg | 13 % |
| Chlorid | 91 mg | 4 % |
| Zink | 0,42 µg | 0 % |
| Mangan | 4 µg | 0 % |
| Kupfer | 16 µg | 1 % |
| Flurid | 19 μg | 1 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,432 mg | 0 % |
| Leucin | 0,838 mg | 0 % |
| Lysin | 0,727 mg | 0 % |
| Methionin | 0,232 mg | 0 % |
| Cystein | 0,063 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,419 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,403 mg | 0 % |
| Threonin | 0,351 mg | 0 % |
| Valin | 0,526 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,119 mg | 0 % |
| Arginin | 0,332 mg | – |
| Alanin | 0,336 mg | – |
| Histidin | 0,233 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,682 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,314 mg | – |
| Serin | 0,476 mg | – |
| Prolin | 0,923 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.